硼除能促进葡萄花粉管萌发和增长及授粉受精,提高坐果率,减少无籽小果,提高产量外,提高含糖量,改善浆果品质。
葡萄进入成熟期后,常会出现果粒变软脱落的现象,原因多种多样,但结果却出奇的相似,轻则葡萄商品性受到影响,重则产量大打折扣,果农几个月的辛苦也随之化为泡影。
一、葡萄软果掉粒的主要原因——偏施、超标施肥
膨果至转色期沟施大量复合肥,易导致肥害的发生,造成根系大量死亡。虽然实际情况可能不如上图那样严重,但由于气温偏高,发生肥害的果园不在少数,常出现新梢枯萎、果实发软脱落的现象。
超量使用速效化肥,易导致土壤板结盐渍化,危害吸收根生长,至使吸收根缺氧坏死,养分供应不量形成软果。若偏施氮肥,还会抑制葡萄对钙肥的吸收,导致枝梢生长过于旺盛,叶片“抢”走了大量的钙,导致果实缺钙,引起软粒。
二、葡萄受涝害,排水不及时
前段时间的连续降雨导致许多葡萄园遭受了不同程度的涝害,果园内多处积水,土壤黏重不透气,根系大量死亡,致使植株营养供给失调,整株枯萎或枝条枯萎,从而造成果实营养不良而发生软果。
三、果园通透性差
枝条密布,叶片相互错叠、掩盖,葡萄行间密不透风,枝、叶消耗大量养分并抢夺葡萄果实内的营养,果实因营养元素缺失而发生软果。
四、挂果过多,过分追求高产
不修花,不疏果,串型偏大,1根枝条挂2串果,枝产、株产过大,无营养枝,树上有个花序就留几串果,超出葡萄树的合理负载量,叶果比下降,叶片不能制造充足的养分用以果实转色成熟,果实含糖量降低、变酸、果肉细胞变软,严重时则会引起葡萄水罐子病。
硼除能促进葡萄花粉管萌发和增长及授粉受精,提高坐果率,减少无籽小果,提高产量外,提高含糖量,改善浆果品质。缺钙会引起果实硬度下降,耐贮性差等。
若葡萄花期未适时补充硼肥,或幼果期至果实成熟期没有补钙或者补钙次数不够,易导致果肉细胞壁强度不够,果实内果胶减少、硬度降低,乙烯产生增多、呼吸增强、果实成熟加快、易软化开裂。
五、病害原因
水罐子病、白腐病、溃疡病、房枯病等均会引起葡萄软粒脱落。此外,其他的病虫害若防治不及时,会导致叶片、根系等受损,致使树势下降严重,植株营养供给失调,引发枯萎型软果。